Тайланд - Главная Новости Таиланда 9 тайских блюд, опасных для здоровья

9 тайских блюд, опасных для здоровья

26.03.2013 17:26

Департамент по контролю и профилактике заболеваний опубликовал список из девяти блюд тайской кухни, которые потенциально могут вызвать неприятные симптомы в случае их неправильного приготовления в летний период.

По данным Департамента, число отравившихся в период с 1 января по 10 марта составило 191 515 человек. Один пациент скончался от осложнений.
Сотрудникам ресторанов и кафе было рекомендовано уделять больше внимания гигиене на кухне. Посетителей заведений Департамент также убедительно просит соблюдать простые правила гигиены, в том числе обязательно мыть руки перед приемом пищи. Дополнительно рекомендуется обращать внимание на то, из какой воды изготовлен лед в закусочных, и не употреблять пищу, оставленную на ночь.

Ниже приведен список тайских блюд, которые легко портятся в жаркий летний период и могут представлять опасность для здоровья посетителей.

1. Larb Koi представляет собой комбинацию из рубленого сырого мяса, рыбного соуса, сока лайма, чили и трав.

2. Yum Goong Dten или "Острый салат из креветок" содержит живые креветки.

3. Yum Hoy Krang содержит в своем составе моллюски, которые при неправильной обработке могут быть опасны.

4. Жареный рис с крабовым мясом.

5. Все блюда на кокосовом молоке, в том числе Масаман карри и карри Пананг, зеленое карри, десерты с кокосовым кремом и тд.

6. Canom Jeen или "ферментированная тайская рисовая лапша" состоит из риса, который готовится путем брожжения в течение трех дней.

7. Khao Man Gai или рис с курицей.

8. Som Tam или "острый салат из зеленой папайи": содержит крабов, приготовленных путем длительного ферментирования.

9. Зеленый салат.



http://mir.ivan-susanin.com/

 
Другие новости:

Недостаточно прав для комментирования


Фото Тайланда



Это интересно ( случайные факты)

В храме Ват По имеется самая большая в Таиланде статуя лежащего Будды - 46 метров в длину и 15 - в высоту, хотя до мирового рекорда она не дотягивает.





 Весь Таиланд \ Thailand. Фото и видео портал о Тайланде,

Copyright © "Весь Таиланд одним кликом" 2006-2010. Для контактов: E-mail: findbg-ru@ya.ru Перепечатка материалов сайта разрешается и приветствуется при обязательном указании источника: "FINDBG.RU - Поисковый портал по Таиланду - Таиланд одним кликом" и адреса: http://www.findbg.ru

Если Вы являетесь правообладателем текстовых или фото материалов портала и против размещения данных материалов на страницах данного сайта свяжитесь по findbg-ru@ya.ru и данный материал будет удален.