Тайланд - Главная Новости Таиланда 9 тайских блюд, опасных для здоровья

9 тайских блюд, опасных для здоровья

26.03.2013 17:26

Департамент по контролю и профилактике заболеваний опубликовал список из девяти блюд тайской кухни, которые потенциально могут вызвать неприятные симптомы в случае их неправильного приготовления в летний период.

По данным Департамента, число отравившихся в период с 1 января по 10 марта составило 191 515 человек. Один пациент скончался от осложнений.
Сотрудникам ресторанов и кафе было рекомендовано уделять больше внимания гигиене на кухне. Посетителей заведений Департамент также убедительно просит соблюдать простые правила гигиены, в том числе обязательно мыть руки перед приемом пищи. Дополнительно рекомендуется обращать внимание на то, из какой воды изготовлен лед в закусочных, и не употреблять пищу, оставленную на ночь.

Ниже приведен список тайских блюд, которые легко портятся в жаркий летний период и могут представлять опасность для здоровья посетителей.

1. Larb Koi представляет собой комбинацию из рубленого сырого мяса, рыбного соуса, сока лайма, чили и трав.

2. Yum Goong Dten или "Острый салат из креветок" содержит живые креветки.

3. Yum Hoy Krang содержит в своем составе моллюски, которые при неправильной обработке могут быть опасны.

4. Жареный рис с крабовым мясом.

5. Все блюда на кокосовом молоке, в том числе Масаман карри и карри Пананг, зеленое карри, десерты с кокосовым кремом и тд.

6. Canom Jeen или "ферментированная тайская рисовая лапша" состоит из риса, который готовится путем брожжения в течение трех дней.

7. Khao Man Gai или рис с курицей.

8. Som Tam или "острый салат из зеленой папайи": содержит крабов, приготовленных путем длительного ферментирования.

9. Зеленый салат.



http://mir.ivan-susanin.com/

 
Другие новости:

Недостаточно прав для комментирования


Фото Тайланда



Это интересно ( случайные факты)

Тайский солнечный календарь — официальный и наиболее распространённый календарь в Таиланде. Он был введён Чулалонгкорном в 1888 году (от Р.Х.), заменив тайский лунный календарь.

Летосчисление ведется по буддистской эре (тайск. พุทธศักราช) (б.э), которая началась 543 годами ранее чем Христианская эра, поэтому 2010 год нашей эры по Григорианскому календарю является 2553 годом б.э.





 Весь Таиланд \ Thailand. Фото и видео портал о Тайланде,

Copyright © "Весь Таиланд одним кликом" 2006-2010. Для контактов: E-mail: findbg-ru@ya.ru Перепечатка материалов сайта разрешается и приветствуется при обязательном указании источника: "FINDBG.RU - Поисковый портал по Таиланду - Таиланд одним кликом" и адреса: http://www.findbg.ru

Если Вы являетесь правообладателем текстовых или фото материалов портала и против размещения данных материалов на страницах данного сайта свяжитесь по findbg-ru@ya.ru и данный материал будет удален.